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EL VALLE, LOS CASERÍOS Y LAS VACAS
PROPIEDADES DE LA LECHE
CALCIO
FÓSFORO
POTASIO
PROTEÍNA
RIOFLAVINA Y NIACINA
VITAMINA A
VITAMINA B12
VITAMINA D
Castellano
La leche es una excelente fuente de propiedades para mantener la SALUD cada día. Constituye el mejor aporte de calcio, proteínas y otros nutrientes necesarios para la formación de huesos y dientes. Durante la INFANCIA Y ADOLESCENCIA se aconseja tomar la leche entera, ya que conserva la energía y las vitaminas A y D ligadas a la grasa. En la EDAD ADULTA también es importante mantener un consumo adecuado, con el fin de favorecer la conservación de la masa ósea, contribuyendo así a prevenir la desmineralización de los huesos, causa frecuente de osteoporosis y fracturas. Este efecto cobra aún más importancia en las MUJERES durante las etapas de adolescencia, embarazo, lactancia y menopausia.
BIZKAIA ESNEA garantiza que la leche cumple la normativa vigente e incluso supera los estándares europeos de calidad.
Se suele decir que DE LAS MEJORES VACAS SE OBTIENE LA MEJOR LECHE. El cuidado y mimo de nuestros y nuestras baserritarras, el bienestar de las vacas y las buenas prácticas resultan un factor clave.
Las vacas pastan libremente a lo largo y ancho del VALLE DE KARRANTZA, uno de los paisajes naturales mejor conservados de Vizcaya con un verde característico y luminoso. En este entorno se encuentran nuestros CASERÍOS MODERNIZADOS Y ESPECIALIZADOS en producción lechera.